チャイのご飯の お肉やお魚に混ぜる野菜たち。干し椎茸、椎茸、舞茸、しめじえのき茸、人参、ピーマン、白菜小松菜、、お茄子、キャベツなどをみじん切りにして、おろし生姜を少し昆布粉、いわしの粉などを入れて煮込みました。
